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辣醬汁

辣醬汁

出處《150道西式醬料》・2,518 人看過

材料

  • 魚高湯200cc
  • 紅番茄260公克
  • 糖少許
  • 鹽少許
  • 黑胡椒粗粉少許
  • 匈牙利紅椒粉1茶匙
  • 辣椒粉2茶匙
  • 咖哩粉1茶匙

作法

  1. 鍋中放入魚高湯和紅番茄煮開,加入辣椒粉、咖哩粉、匈牙利紅椒粉略煮,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

醬料・其他

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