塔塔醬(4)

材料

作法

1. 1洋蔥末用紗布包住在流水中搓洗，充分洗淨嗆味後並瀝乾，水煮蛋之蛋黃弄碎、蛋白及酸黃瓜切末，西芹及胡蘿蔔切細丁、大葉切絲。
2. 2將所有材料加入美乃滋後充分攪拌均勻，即成塔塔醬。