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酒醋芥末醬汁

酒醋芥末醬汁

出處《150道西式醬料》・2,938 人看過

西式料理其他醬料葷食#醬料#新手入門

材料

  • 牛清湯250cc
  • 紅酒醋150cc
  • 法式芥末醬1湯匙
  • 洋蔥末3湯匙
  • 白煮蛋1顆
  • 糖1茶匙
  • 鹽1茶匙
  • 黑胡椒粗粉1茶匙

作法

  1. 將白煮蛋切碎，與其他材料混合拌勻即可。

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