凡森醬汁

材料

作法

1. 1將熟蛋、洋蔥切碎；菠菜葉放入加鹽的滾水中燙熟，撈起瀝乾水分。
2. 2菠菜葉、蝦夷蔥末、茵陳蒿放入調理機中打成泥狀。
3. 3將蛋碎和美乃滋拌勻，加入洋蔥末與作法2.拌勻，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味再灑上巴西里末即可。