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法式沙拉醬

法式沙拉醬

示範者：曹麗娟・出處《醬料大全》・8,418 人看過

西式料理其他醬料葷食#醬料#新手入門

除苦瓜沙拉外，也適用於蔬果沙拉。

材料

  • 蕃茄醬1杯
  • 美乃滋1杯
  • 芥茉醬2大匙
  • 大蒜末1大匙
  • 糖2大匙
  • 辣醬油1大匙
  • 白醋2大匙

作法

  1. 將蕃茄醬和芥末醬加入美乃滋中，完全拌勻。另外準備一個容器，將辣醬油、白醋和糖充份調化拌勻後加入剛拌好的美乃滋裏，再攪拌均勻即可。喜歡大蒜的話可以加入1大匙的大蒜末。

小撇步

除苦瓜沙拉外，也適用於蔬果沙拉。

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