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綠衣明蝦調味汁

綠衣明蝦調味汁

出處《150道西式醬料》・2,483 人看過

材料

  • 橄欖油50cc
  • 奶油20公克
  • 蘋果醋少許
  • 白煮蛋1/2顆
  • 土司1小片
  • 酸豆20公克
  • 酸黃瓜35公克
  • 紅蔥頭1顆
  • 巴西里90公克
  • 鹽少許
  • 黑胡椒粗粉少許

作法

  1. 紅蔥頭切碎,與其他材料一起放入果汁機攪拌加熱即可。

醬料・其他

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