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黑椒汁

黑椒汁

出處《150道西式醬料》・11,901 人看過

材料

  • 牛高湯250cc
  • 奶油2湯匙
  • 梅林辣醬油1湯匙
  • 洋蔥末3湯匙
  • 蒜頭末2湯匙
  • 玉米粉1茶匙
  • 糖1茶匙
  • 鹽1茶匙
  • 黑胡椒粗粉1湯匙

作法

  1. 用少許奶油將洋蔥末炒至熟軟,加入黑胡椒粗粉炒香,再加入其餘材料煮滾即可。

醬料・其他

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