洋蔥醬汁

材料

作法

1. 1大蒜、紅蔥頭切片爆香，番茄末、洋蔥下鍋拌炒，倒入番茄糊、番茄醬、玉桂葉，灑上百里香、義大利香料，以中火炒至熟軟，再倒入牛高湯拌煮至滾沸20分鐘。起鍋前加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可。