
火腿蔬菜奶油千層麵調味汁
出處《150道西式醬料》・2,728 人看過
材料
- 奶油2大匙
- 動物性鮮奶油180cc
- 白醬220公克
- 火腿絲120公克
- 蘑菇片20公克
- 洋蔥絲30公克
- 紅甜椒絲30公克
- 黃甜椒絲30公克
- 鹽適量
- 黑胡椒粗粉適量
- 義大利香料適量
作法
- 1洋蔥絲以奶油炒香,加入火腿絲及蘑菇片、紅甜椒絲和黃甜椒絲續炒,再加入動物性鮮奶油、白醬、鹽和黑胡椒粗粉、義大利香料調味成醬汁。
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