卡士達蛋黃醬

材料

作法

1. 150cc的牛奶與砂糖、蛋黃先拌勻，再加入低筋麵粉、玉米粉拌勻。
2. 2300cc的牛奶與奶油煮開後，慢慢加入作法1.，繼續加熱至黏稠狀，放涼冷藏即可。