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巧克力甜醬

巧克力甜醬

出處《150道西式醬料》・3,500 人看過

材料

  • 巧克力90公克
  • 牛奶300cc
  • 水250cc
  • 玉米粉1湯匙
  • 可可粉80公克
  • 白砂糖80公克

作法

  1. 巧克力切碎備用。
  2. 將白砂糖、可可粉及玉米粉放入鍋內拌勻,加入牛奶及水以小火煮開並攪拌均勻,再放入碎巧克力,持續攪拌至濃稠狀即可。

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