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香酸汁

香酸汁

出處《家庭必備海鮮醬大收錄》・3,695 人看過

材料

  • 檸檬1顆
  • 香菜2株
  • 薄荷葉5片
  • 蒜仁2顆
  • 辣椒1根
  • 魚露3大匙
  • 細砂糖1茶匙
  • 涼開水1大匙

作法

  1. 將檸檬綠皮部分削成片狀,檸檬榨成汁備用。
  2. 把香菜、薄荷葉、蒜仁、辣椒及檸檬皮都切成細碎狀。
  3. 將魚露、細砂糖倒入碗中,再加入所有材料一起拌勻即可。

醬料・其他

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