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特製醬油膏

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材料

  • 白砂糖1.5大匙
  • 米酒1小匙
  • 水10cc
  • 醬油膏7大匙
  • 蒜末5公克
  • 太白粉水1小匙

作法

  1. 取一小鍋,開中火放入所有材料除太白粉水以外,邊煮邊攪拌均勻直到醬汁完全溶化並滾,再轉小火放入太白粉水勾芡,再次煮滾即可放涼備用。

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