味噌醬(1)

材料

作法

1. 1將蒜仁切碎末備用。
2. 2熱鍋，倒入沙拉油，先放作法1的蒜末以小火炒香，再加入鰹魚醬油、細味噌、水及細糖攪勻，煮開之後滴入香油即可。