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蒜味沙茶醬

蒜味沙茶醬

出處《燙青菜滷青菜37招》・4,373 人看過

材料

  • 紅蔥頭10公克
  • 蒜仁2顆
  • 醬油膏2大匙
  • 沙茶醬1大匙
  • 水2大匙
  • 細糖1/2茶匙
  • 沙拉油1大匙

作法

  1. 紅蔥頭與蒜仁切碎末備用。
  2. 熱鍋,倒入沙拉油,先以將小火作法1的蒜末、紅蔥頭末炒香,再加入醬油膏、沙茶醬、水及細糖攪勻煮開即可。

醬料・其他

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