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塔塔醬(5)

塔塔醬(5)

出處《50道超下飯涼拌飯》・4,121 人看過

西式料理其他醬料葷食#快速上桌#醬料#30 分鐘內#新手入門

用途：魚肉或是肉類經過煎、炸再搭配塔塔醬非常適合。

材料

  • 蛋1個
  • 洋蔥20公克
  • 酸黃瓜20公克
  • 巴西里5公克

調味料

  • 美乃滋80公克
  • 味醂10㏄

作法

  1. 蛋放入沸水中煮熟，取出去殼切碎備用。
  2. 洋蔥、酸黃瓜、巴西里切碎備用。
  3. 連同作法1放入碗中加入味醂、美乃滋攪拌均勻即可。

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