
橙醋醬
出處《奢華美味壽喜燒》・5,738 人看過
材料
材料 A
- 醬油50公克
- 味碄50公克
- 米酒25公克
- 柴魚素1公克
材料 B
- 米醋25公克
- 蘋果醋25公克
材料 C
- 蘿蔔泥100公克
- 辣椒醬3公克
- 蔥花適量
作法
- 1將材料A的全部材料放入鍋中,以中火煮至滾沸後立即熄火。
- 2待作法1的醬汁冷卻後,將材料B的全部材料倒入,再混合均勻即可。
- 3食用前,再將材料C的蘿蔔泥、辣椒醬和蔥花加入作法2的醬汁中混合攪拌即可。
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