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咖啡餡

咖啡餡

出處《當紅法式甜點馬卡龍》・5,360 人看過

材料

  • 焦糖牛奶餡185公克
  • 即溶咖啡1大匙
  • 熱開水2大匙
  • 咖啡酒少許

作法

  1. 將即溶咖啡以熱開水溶化並拌勻。
  2. 將焦糖牛奶餡加入作法1的咖啡拌勻。
  3. 最後在作法2的碗中加入少許咖啡酒拌勻即可。

醬料・配料

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