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糖醋醬(7)

糖醋醬(7)

出處《餐廳涼拌菜》・44,033 人看過

材料

  • 蕃茄醬70公克
  • 白醋50公克
  • 細糖50公克
  • 蒜頭20公克
  • 香油30公克
  • 鹽3公克

作法

  1. 將蒜頭切成細末備用。
  2. 將所有材料混合拌勻即可。

小撇步

一般的糖醋醬都是與食材熱炒搭配,不過用來當作涼拌的拌醬或是沾醬,在冰涼的口感中意外的對味。

醬料・配料

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