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蔭苦瓜醬

蔭苦瓜醬

出處《蒸魚必備醬料完全收錄》・4,549 人看過

材料

  • 蔭苦瓜130公克
  • 蒜末20公克
  • 辣椒末5公克
  • 薑末10公克
  • 米酒20公克
  • 水15㏄
  • 醬油膏1大匙

作法

  1. 將蔭苦瓜切碎後,與其他材料充分混合均勻,即為蔭苦瓜醬。

醬料・其他

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