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泰式蒸魚醬

泰式蒸魚醬

出處《蒸魚必備醬料完全收錄》・5,155 人看過

材料

材料 A

  • 檸檬1顆
  • 蕃茄1/2顆
  • 香菜莖10公克
  • 辣椒10公克

材料 B

  • 蒜末10公克
  • 魚露4大匙
  • 白醋1茶匙
  • 鹽1/2茶匙
  • 細砂糖1大匙

作法

  1. 檸檬榨汁;蕃茄切丁;香菜莖、辣椒切碎,備用。
  2. 將材料B與所有作法1的材料一起拌勻,即為泰式蒸魚醬。

醬料・其他

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