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泰式蔬菜沙拉醬

泰式蔬菜沙拉醬

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材料

材料 A

  • 玉米粉1/2大匙
  • 水2大匙

材料 B

  • 細砂糖2大匙
  • 水4大匙
  • 米醋2大匙
  • 椰子糖1大匙
  • 蕃茄醬2大匙

材料 C

  • 泰式魚露1大匙
  • 辣椒末1大匙
  • 蒜末1大匙

作法

  1. 將材料A調勻成玉米粉水,備用。
  2. 取一鍋,放入材料B拌勻,以小火煮至滾沸,再加入作法1的玉米粉水續拌勻。
  3. 最後於作法2的鍋中加入材料C拌勻熄火即可。

醬料・其他

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