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草莓奶油霜

草莓奶油霜

出處《手工蛋捲開始流行》・11,702 人看過

材料

  • 白油100公克
  • 奶油100公克
  • 果糖150公克
  • 草莓果汁香料8公克
  • 熱水少許

作法

  1. 材料白油和奶油以打蛋器拌至顏色變白、體積變大,加入果糖續繼攪拌至奶油霜呈膨鬆狀、入口無油膩感。
  2. 天然草莓果汁香料以少許熱水融解成濃稠狀,倒入作法1內拌勻即成草莓奶油霜。

醬料・配料

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