
香草蒜香汁
出處《100道超簡單開胃醬料》・2,905 人看過
材料
- 奶油50公克
- 蒜末3大匙
- 低筋麵粉1茶匙
- 義大利香料1/2茶匙
- 水150㏄
- 奧勒岡1/2茶匙
- 迷迭香1/2茶匙
調味料
- 雞粉1/2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1取一小鍋,將奶油放入鍋中煮化,再加入蒜末以小火炸至金黃。
- 2續加入麵粉並不斷攪拌令其散開,再加水、其他材料與所有調味料,以小火續煮,過程中並不斷攪拌,續煮約3分鐘即可。
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