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味噌拌炒醬

味噌拌炒醬

出處《餐廳大廚青菜料理絕招》・2,634 人看過

材料

  • 味噌60公克
  • 糖40公克
  • 米酒50㏄
  • 醬油18㏄
  • 韓式辣椒醬18公克

作法

  1. 將所有材料混合均勻,煮至沸騰並攪拌至無味噌顆粒且糖完全溶化即可。

醬料・其他

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