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辣油醬料

辣油醬料

出處《麻辣燙滷包配方大破解》・3,609 人看過

中式料理配料醬料葷食#醬料#一鍋到底

材料

  • 小辣椒100公克
  • 辣椒200公克
  • 芝麻醬5大匙
  • 豆腐乳50公克
  • 花生醬50公克
  • 雞粉20公克
  • 冰糖20公克
  • 米酒300㏄
  • 醬油5大匙

作法

  1. 小辣椒、辣椒洗淨瀝乾，切碎末備用。
  2. 取鍋，放入作法1的材料和剩下的材料拌炒均勻即可。

醬料・配料

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