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迷迭香草淋醬

迷迭香草淋醬

出處《100種超級淋醬》・4,202 人看過

中式料理其他醬料葷食#快速上桌#醬料#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

迷迭香非常適合與雞肉搭配，此外煎烤過的各式肉排也非常適合淋上迷迭香草淋醬。

材料

  • 迷迭香1/2大匙
  • 洋蔥末1/2大匙
  • 蒜末1/2小匙
  • A1牛排醬2大匙
  • 高湯100㏄
  • 麵粉1/2大匙

作法

  1. 熱鍋，將迷迭香炒香，加入洋蔥末、蒜末拌炒均勻。
  2. 再加入麵粉、A1牛排醬以及高湯拌勻，煮至醬汁滾沸即可。

小撇步

迷迭香非常適合與雞肉搭配，此外煎烤過的各式肉排也非常適合淋上迷迭香草淋醬。

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