鹽水滷汁

材料

調味料

作法

1. 1取鍋，加入少許油、八角和花椒炒香後，連同其他滷包材料一起裝入滷包袋中綁緊。
2. 2續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
3. 3在鍋中加入剩餘的調味料、作法1、2的食材，先以大火煮至滾沸，再以小火慢煮1小時即為鹽水滷汁。