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抹茶糖漿

抹茶糖漿

示範者：張瑞文・出處《快樂廚房雜誌第19期》・5,191 人看過

日式料理配料醬料🥬 素食#快速上桌#素食#醬料#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 水100公克
  • 細砂糖100公克
  • 抹茶粉20公克

作法

  1. 先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。

小撇步

煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

醬料・配料

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