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蒜泥醬(6)

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材料

  • 蒜頭五個

調味料

  • 醬油膏2大匙
  • 醬油1/2大匙
  • 烏醋1/2大匙
  • 砂糖1/2大匙
  • 高湯2大匙

作法

  1. 蒜頭洗淨,剝去外皮後,切成細末備用。
  2. 砂糖加入高湯中拌到融化,加入醬油膏、醬油、烏醋拌勻,續入作法1的蒜末拌勻即可。

醬料・配料

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