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蒜泥醬(7)

蒜泥醬(7)

出處《大廚最推薦的魚片料理》・3,568 人看過

材料

  • 蒜頭7粒
  • 薑5公克
  • 辣椒1/2條
  • 青蔥1/3支

調味料

  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許
  • 黑醋1小匙
  • 米酒1大匙

作法

  1. 將蒜頭、薑和辣椒切成碎末狀;青蔥切成蔥花備用。
  2. 取容器,放入作法1的材料和所有的調味料混合攪拌均勻即可。

醬料・點心

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