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咖哩醬(5)

咖哩醬(5)

出處《大廚最推薦的魚片料理》・2,778 人看過

材料

  • 洋蔥1/2顆
  • 蒜頭5粒

調味料

  • 米酒2大匙
  • 咖哩粉20公克
  • 香油1小匙
  • 糖1小匙
  • 奶油1大匙

作法

  1. 洋蔥和蒜頭切碎備用。
  2. 取鍋,加入少許油燒熱,以小火爆香作法1的所有材料。
  3. 續加入所有的調味料以中小火煮約5分鐘即可。

醬料・配料

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