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蒜味蝦醬

蒜味蝦醬

出處《水煮料理怎麼做最好吃》・3,604 人看過

材料

  • 蒜頭5粒
  • 辣椒1/2條
  • 蝦醬2大匙

調味料

  • 水200㏄
  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許
  • 香油1小匙

作法

  1. 首先將蒜頭、辣椒都切成片狀。
  2. 再取一個炒鍋先加入1大匙沙拉油,加入作法1的材料爆香,再加入蝦醬以小火炒香,最後再加入所有調味料煮開即可。

醬料・配料

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