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普羅旺斯乳香醬

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材料

  • 奶油50公克
  • 鮮奶30㏄
  • 洋蔥1/3粒
  • 青蔥1支
  • 普羅旺斯香料少許
  • 月桂葉1片
  • 鹽少許
  • 黑胡椒粉少許

作法

  1. 1將洋蔥、青蔥切成碎狀備用。
  2. 起一個炒鍋,先加入奶油,再加入作法1的材料爆香,最後再加入其餘的所有材料一起炒香即可。

醬料・配料

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