沙巴翁蛋黃醬

材料

作法

1. 1取一個不繡鋼容器加入2粒蛋黃，用打蛋器攪拌均勻至顏色略變白。
2. 2緩緩加入融化奶油，以隔溫水加熱的方式打成稠狀（有點像美奶滋），再加入其餘調味料拌勻即可。