楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
蠔油醬(2)

蠔油醬(2)

出處《餐廳涼拌菜》・7,393 人看過

材料

  • 薑15公克
  • 蔥20公克
  • 蠔油80公克
  • 細糖15公克
  • 香菜末15公克
  • 涼開水20公克
  • 白胡椒粉1/2小匙

作法

  1. 薑、香菜切成細末;蔥切蔥花,備用。
  2. 將所有材料混合拌勻即可。

小撇步

濃郁的蠔油味,適合做成各種食材的涼拌醬料,除此之外還可以加熱當做炒菜醬汁使用,風味也不錯。

醬料・配料

購物網推薦

楊桃購物網精選好物