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巧克力淋醬

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西式料理配料醬料🥬 素食#快速上桌#素食#醬料#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 鮮奶油1公升
  • 可可粉100g
  • 苦甜巧克力900g
  • 奶油100g

作法

  1. 將鮮奶油煮滾後，加入過篩後的可可粉煮溶。
  2. 續加入切片的巧克力、奶油拌勻，拌至光滑光亮即為巧克力色醬。

醬料・配料

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