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蒜蓉醬(7)

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材料

  • 蒜仁30公克
  • 薑10公克
  • 蔥1根

調味料

  • 醬油膏3大匙
  • 白醋1小匙
  • 砂糖1小匙
  • 米酒1大匙
  • 香油1大匙
  • 雞高湯50cc

作法

  1. 將蒜仁、薑、蔥都切成碎狀,備用。
  2. 取一容器,放入作法1的所有材料,和所有調味料,攪拌均勻即可。

醬料・配料

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