甜味咖哩糊(1)

材料

調味料

作法

1. 1腰果泡水至軟化後撈起瀝乾；蘋果去皮切小塊；番茄切小塊，備用。
2. 2作法1的材料與優格放入果汁機中打成泥，備用。
3. 3熱鍋，加入沙拉油，放入洋蔥絲炒至呈深褐色，加入薑末、蒜末炒香，再加入咖哩粉和匈牙利甜椒粉炒香。續加入作法2的材料煮勻，最後再依序加入調味料拌勻即可。