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薑汁醬

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材料

  • 薑30公克
  • 蒜仁3顆
  • 蔥2根
  • 九層塔3根

調味料

  • 魚露1小匙
  • 醬油1小匙
  • 香油1小匙
  • 砂糖1小匙
  • 白胡椒粉少許
  • 米酒2大匙

作法

  1. .將薑、蒜仁、蔥都切成碎狀;九層塔切絲備用。
  2. 取一個容器加入所有調味料與作法1材料,再攪拌均勻即可。

醬料・配料

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