炒手醬

材料

調味料

作法

1. 1將紅辣椒、蒜仁、香菜都洗淨，再切成碎狀備用。
2. 2取一炒鍋燒熱，先加入少許沙拉油，再加入作法1的材料以中火略爆香。
3. 3作法2再加入所有調味料（太白粉水除外）煮滾，再加入太白粉水勾薄欠即可。