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糖醋醬汁(1)

糖醋醬汁(1)

出處《快樂廚房雜誌第74期》・4,596 人看過

材料

  • 蕃茄醬2大匙
  • 細砂糖4大匙
  • 白醋4大匙
  • 涼開水4大匙

作法

  1. 取所有材料一起混合調勻即完成。

小撇步

甜酸合度的糖醋醬汁,適合各種乾炸類食材、素肉、素魚、菇類與涼拌蔬菜等,台灣人最愛的酸甜滋味,不論作為拌炒醬、淋醬,入菜後都是餐桌上最下飯的美味料理。

醬料・配料

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