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雞蛋布丁塔(1)

雞蛋布丁塔(1)

出處《快樂廚房雜誌第74期》・2,165 人看過

材料

  • 塔皮10個
  • 布丁粉30公克
  • 水300公克
  • 打發鮮奶油100公克
  • 奇異果丁1顆
  • 酒漬櫻桃10顆

作法

  1. 先將市售塔皮放入烤箱中,以上火180℃下火180℃烤約5~8分鐘至塔皮上色。
  2. 將布丁粉、水拌勻加熱煮滾後,放入冰箱冷藏1小時。
  3. 將作法2冷藏後的材料與打發鮮奶油拌勻後,取適量填入作法1的塔皮中,再放入冰箱冷藏10分鐘,取出放上奇異果丁和酒漬櫻桃即可。

醬料・點心

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