
辣桔醬
出處《快樂廚房雜誌第72期》・3,318 人看過
材料
- 客家桔醬120公克
- 辣椒醬50公克
- 味醂10㏄
- 洋蔥20公克
- 青蔥10公克
- 白芝麻5公克
- 糖少許
- 黑胡椒少許
作法
- 1將洋蔥、青蔥洗淨瀝乾,切成碎末狀備用。
- 2取一碗,把作法1的材料和其餘的材料倒入,攪拌均勻即可。
小撇步
客家桔醬除了可以做成辣桔醬拌麵之外,還可以做為魚肉的沾醬,因為桔醬微酸,不但可以消除肥肉的油膩感,也富含豐富的維他命C。
相關食譜
醬料・配料
購物網推薦
楊桃購物網精選好物

出處《快樂廚房雜誌第72期》・3,318 人看過
醬料・配料
楊桃購物網精選好物