鯷魚醬

材料

作法

1. 1把洋蔥、大蒜洗淨瀝乾，切碎備用。
2. 2取一鍋，把洋蔥碎、大蒜碎放入，加入鯷魚和高湯小火慢熬約15分鐘。
3. 3將作法2熬煮好的醬汁放入果汁機打均勻後，加入鮮奶油、鹽和白胡椒即可。