泰式汁涼麵

材料

作法

1. 1取一湯鍋，放入適量的水煮至滾沸後，將市售義大利墨魚麵放入鍋中煮15～18分鐘，撈出放入冷水中略浸泡後，立即撈起瀝乾盛盤備用。
2. 2紅辣椒切片備用。
3. 3將泰式醬汁淋於作法1的義大利墨魚麵，再放上作法2的紅辣椒片裝飾即可。