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泰式醬汁

泰式醬汁

出處《快樂廚房雜誌第72期》・4,203 人看過

南洋料理配料醬料葷食#醬料#南洋風味#新手入門

材料

  • 泰國甜雞醬100㏄
  • 香菜5公克
  • 蒜頭10公克
  • 紅辣椒5公克
  • 紅蔥頭10公克
  • 魚露30㏄
  • 檸檬汁10㏄

作法

  1. 將香菜、蒜頭、紅辣椒和紅蔥頭切末備用。
  2. 取一容器，盛入作法1的香菜末、蒜末、紅辣椒末和紅蔥頭末，再加上其他材料調勻即可。

醬料・配料

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