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越式醬

越式醬

出處《快樂廚房雜誌第72期》・2,772 人看過

材料

  • 香菜5公克
  • 紅辣椒3公克
  • 蒜頭3公克
  • 薑3公克
  • 醬油20㏄
  • 魚露50㏄
  • 檸檬汁20㏄
  • 糖少許

作法

  1. 把香菜、紅辣椒、蒜頭、薑切碎備用。
  2. 取一容器,放入作法1的香菜碎、紅辣椒碎、蒜頭碎和薑碎,再加入其餘材料混合調勻即可。

醬料・配料

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