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芝麻醬(5)

芝麻醬(5)

出處《快樂廚房雜誌第99期》・3,150 人看過

材料

  • 芝麻醬2大匙
  • 豆腐乳1塊
  • 醬油1小匙
  • 蒜泥1/2小匙
  • 細砂糖1/2大匙
  • 冷開水適量
  • 熟白芝麻少許

作法

  1. 取一容器,加入豆腐乳壓成泥狀。
  2. 放入芝麻醬、味醂、醬油、香油、蒜泥、冷開水攪拌均勻。
  3. 再加入白芝麻拌勻,即為芝麻醬。

醬料・配料

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