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味噌番茄醬

味噌番茄醬

出處《快樂廚房雜誌第106期》・2,011 人看過

中式料理配料醬料🥬 素食#快速上桌#素食#醬料#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 番茄30公克
  • 蔥末5公克
  • 味噌60公克

調味料

  • 番茄醬1/2大匙
  • 味醂2大匙

作法

  1. 番茄切丁；蔥切末，備用。
  2. 味噌加入所有調味料拌勻。
  3. 再放入番茄丁、蔥末拌勻即可。

小撇步

味噌質地較濃稠，可以先用味醂將味噌調散，再加入番茄醬調勻。

醬料・配料

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